Bánh cưới phu thê và 101 loại bánh cưới đặc sắc ở Việt Nam

Bánh cưới phu thê hay còn gọi là bánh xu xê là một trong các loại bánh không thể thiếu trong bất kỳ đám cưới truyền thống của Việt Nam. Dù hiện nay có nhiều loại bánh cưới hiện đại. Nhưng bánh phu thê vẫn là loại phổ biến nhất được nhà trai đặt trong tráp để làm lễ vật. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về bánh phu thê và các loại bánh cưới khác trong đám cưới!

Bánh cưới phu thê là loại bánh gì?

Bánh phu thê hay còn gọi là bánh xu xê hay su sê. Đây là món bánh không thể thiếu trong các đám cưới truyền thống Việt Nam. Bánh gồm 2 phần tượng trưng cho âm và dương, vợ và chồng. Nhân đậu xanh bên trong béo ngậy và thơm nức mùi dừa tượng trưng cho vợ. Vỏ bên ngoài trong suốt và sần sật của dừa hay đu đủ ôm trọn nhân tượng trưng cho chồng. Theo truyền thống mâm quả cưới hỏi cần 105 bánh. Ý nghĩa là mong đôi uyên ương luôn gắn bó “trăm năm hạnh phúc” như chiếc bánh ngọt thơm.