Wednesday, 04 February, 2026
Từ ngày 2 đến 13/02/2026, Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất diễn ra tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội) đã trở thành ...
Wednesday, 04 February, 2026
Giữa rất nhiều tiêu chí để đánh giá cốm ngon, người sành cốm luôn nhắc đến một từ đầu tiên: dẻo. Cốm phải mềm, phải dẻo, phải có độ “ôm t...
Tuesday, 03 February, 2026
Ẩm thực Hà Nội có nhiều món ăn gắn liền với ký ức và mùa vụ, trong đó có một món nghe qua tưởng rất giản dị nhưng lại mang hương vị rất r...
Tuesday, 03 February, 2026
Nhiều người mua cốm về thường băn khoăn không biết nên để bao lâu thì cốm bắt đầu hỏng, đổi mùi hoặc mất đi độ dẻo vốn có. Đây là nỗi lo ...
Monday, 02 February, 2026
Cốm tươi Hà Nội nổi tiếng bởi hương thơm dịu, vị ngọt thanh và độ dẻo mềm rất đặc trưng. Tuy nhiên, nhược điểm lớn nhất của cốm tươi lại ...
Saturday, 31 January, 2026
Cốm tươi là thức quà mang đậm dấu ấn mùa thu Hà Nội, nhưng cũng là món ăn khiến nhiều người băn khoăn khi mua về sử dụng. Không ít trường...
Friday, 30 January, 2026
Trong dòng chảy ẩm thực của mùa thu Hà Nội, xôi cốm hạt sen được nhiều người đánh giá là một thức quà giản dị nhưng tinh tế, gói trọn hươ...
Thursday, 29 January, 2026
Mỗi khi thu về, Hà Nội lại được nhận diện bằng những hương vị rất riêng. Trong số đó, cốm là dấu hiệu rõ ràng và tinh tế nhất của mùa thu...
Wednesday, 28 January, 2026
Nhắc đến mùa thu Hà Nội, bên cạnh hương hoa sữa, những con phố phủ lá vàng hay cái se lạnh đầu mùa, người ta không thể không nhắc tới xôi...
Tuesday, 27 January, 2026
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn tinh tế, nhẹ nhàng nhưng hàm chứa chiều sâu văn hóa. Trong số đó, rượ...
Tuesday, 27 January, 2026
Cốm Hà Nội là một trong những biểu tượng ẩm thực gắn liền với mùa thu miền Bắc, nổi bật bởi hương thơm dịu của lúa non và vị dẻo mềm tự n...
Monday, 26 January, 2026
Xôi cốm là một trong những món ăn mang đậm dấu ấn mùa thu Hà Nội. Không cầu kỳ trong cách chế biến, cũng không phô trương về hình thức, x...
